Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de pasas
- 50 g de oporto
Masa
- 150 g de mantequilla, fría, cortada en trozos
- 15 g de leche
- 20 g de levadura fresca
- mantequilla, para engrasar
- 350 g de harina de trigo
- 4 huevo
-
15
g de ron
ou 15 g aguardiente (38% vol.) - 40 g de azúcar
- 1 cditas de sal
- 1000 g de agua
- 50 g de vinagre
Ovo Moles o Crema de yemas (ver consejo)
- 1070 g de agua
- 190 g de azúcar
- 8 yema de huevo
- 50 g vinagre
Montaje
- de harina de trigo, para enharinar
- 250 g de mermelada de calabaza, espagueti
- 30 g de nuez de castilla, pelada, picadas en trozos grandes
- 30 g de almendras, tostadas y sin sal, picada en trozos grandes
- 1 yema de huevo, batida, para barnizar
- 30 g de piñones
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1929.9 kJ / 461.3 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 62.1 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 252.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tamales Chiapanecos
2 Std. 30 Min
Uchepos de elote (Black Diamond)
45 min
Frappuccino
5 Min
Chocolate blanco caliente con menta
30 min
Atole de Nutella
15 min
Tamales de elote, queso y zarzamora
2 Std. 30 Min
Chiles rellenos en frío
1h 25min
Horchata de avena
10 min
Ponche
40 Min
Gelatina de rompope
5h 20min
Chocolate caliente
15 min
Agua de tuna
5 Min