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Beef and Ale Stew

Beef and Ale Stew
3.8 39 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 20min
6 portions
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Ingrédients

  • stewing steak cut in pieces (2 cm)
    900 g
  • plain flour
    80 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • olive oil
    4 Tbsp
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    300 g
  • fresh thyme
    1 tsp
    1 pinch dried thyme
  • brown sugar
    ½ tsp
  • vinegar
    1 tsp
  • beef stock
    300 g
  • brown ale
    450 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 536.9 mg
Protides 35.8 g
Calories 1612.8 kJ / 385.5 kcal
Lipides 16.4 g
Fibre 1.3 g
Graisses saturées 4.3 g
Glucides 19.1 g

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