Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

4.8 16 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 bucăți

Ingrédients

Ganache de căpșune

ciocolată albă bucăți
120 g
căpșune spălate și uscate
60 g
zeamă de lămâie
5 g
zahăr extrafin
10 g

Macarons

migdale decojite (vezi recomandare)
110 g
zahăr pudră (vezi recomandare)
110 g
oțet pentru spălarea bolului de mixare
albuș (vezi recomandare)
100 g
zahăr
100 g
colorant alimentar roz (vezi recomandare)
1 - 2 vârfuri de cuțit

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 10 mg

Protides 1 g

Calories 310 kJ / 74 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 11 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Creat de mine cu dragoste și Thermomix 10 Recettes
International

Iubește românește 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Caramel lichid

35min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1h 10min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Saleuri cu șuncă și ierburi

30min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Pas d’évaluation

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1h 20min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3h 15min

Rulouri lipicioase

3h 45min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Tort Pădurea neagră

5h