Risotto aux champignons et magret fumé

Risotto aux champignons et magret fumé

4.7 62 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de parmesan vieux (bien sec), en bloc
2 échalotes
90 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
du sel
du poivre moulu
300 g de champignons frais variés
100 g de magret de canard fumé séché, en tranches
persil frais ciselé, pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 2566 kJ / 613 kcal

Lipides 32 g

Glucides 62 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tarte oignon-chèvre

30 min

Soupe au chou (caldo verde)

40 min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35 min

Epinards à la berrichonne

40 min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30 min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50 min

Soupe de petits pois-carottes

25 min

Tarte fine à la courgette, à la ricotta et au basilic

45 min

Moussaka grecque

1 h 20 min

Omelette aux champignons et aux herbes

30 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min