Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Rostis
- Azeite q.b. p/ untar
- 130 g beterraba crua cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 130 g pastinaca descascada
- 130 g batata-doce cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 2 dentes de alho
- 2 ovos médios
- 70 g farinha
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
Molho de crème-fraîche
- 5 g endro só as folhas
- 5 g salsa só as folhas
- 200 g crème-fraîche
- 1 limão só a raspa
- 1 c. chá de sal
- ½ pimenta preta
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 279.7 kcal / 1170.2 kJ
- Protides
- 8.5 g
- Lipides
- 13.1 g
- Glucides
- 33.2 g
- Fibre
- 4.5 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Sodium
- 1424.1 mg
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