Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 35min

16 μερίδες

Ingrédients

Καραμέλα

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
μαύρη ζάχαρη
100 γρ.
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
4

Κέικ με τζίντζερ

καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
6 κομμάτια
βούτυρο, αλατισμένο
125 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
250 γρ.
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
¾ κ.γλ.
μαύρη ζάχαρη
150 γρ.
αλεύρι self-raising
375 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
αυγά
3
πλήρες γάλα
360 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 426.7 mg

Protides 5.1 g

Calories 1480.6 kJ / 352.5 kcal

Lipides 11.2 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 56.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Φανταστικά κέικ 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3h

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1h 40min

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Pas d’évaluation

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5h 30min

Smoothie μπολ με παντζάρι

Pas d’évaluation

Ξεφλούδισμα τζίντζερ

5min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Γαλατόψωμο

2h 20min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5h 15min

Νηστίσιμο πέστο

3min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min