Τούρτα δώρο γενεθλίων

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4.0 1 évaluation

Prép. 3h

Total 4h

14 μερίδες

Ingrédients

Ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής

παντζάρι
75 γρ.
νερό
70 γρ.

Παντεσπάνι

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ζάχαρη
280 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
αυγά
6
αλεύρι
225 γρ.
αλεύρι self-raising
80 γρ.
πλήρες γάλα
2 κ.σ.

Λευκή ζαχαρόπαστα

νερό
40 γρ.
ζελατίνη σε σκόνη
3 κ.γλ.
γλυκόζη
100 γρ.
γλυκερίνη (βλ. συμβουλή)
15 γρ.
ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
620 γρ.

Ροζ ζαχαρόπαστα

νερό
25 γρ.
ζελατίνη σε σκόνη
3 κ.γλ.
γλυκόζη
100 γρ.
γλυκερίνη
15 γρ.
ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
620 γρ.

Βουτυρόκρεμα

ζάχαρη άχνη
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
νερό, καυτό
2 κ.γλ.
πάστα από σπόρους βανίλιας
½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

μαρμελάδα της επιλογής σας
2 κ.σ.
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
νερό για το άλειμμα

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 220.8 mg

Protides 7.2 g

Calories 3785.6 kJ / 901.3 kcal

Lipides 30.2 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 17.7 g

Glucides 158.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Φανταστικά κέικ 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45min

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5h 30min

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Pas d’évaluation

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

55min

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

14h 35min

Σορμπέ λεμόνι

8h 30min

Γρανίτες με κεράσι και λάιμ

4h 10min

Θρυμμάτισμα πάγου

5min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Pas d’évaluation

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5h 50min

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2h 30min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min