Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 7h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

Μαρέγκα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
6
ξίδι από κόκκινο κρασί
1 κ.γλ.
κακάο σε σκόνη περασμένο από σουρωτήρι
3 κ.σ.

Κρέμα πατισερί

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ή παστίλιες
100 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
κακάο σε σκόνη
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
πλήρες γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά, για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 12.5 g

Calories 2567 kJ / 614 kcal

Lipides 35.6 g

Glucides 60.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Πασχαλινό μενού 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5h 30min

Σοκολατένια πασχαλινά αυγά

2h 30min

Τούρτα Black Forest

2h 30min

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2h 30min

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3h 40min

Εκμέκ κανταΐφι

4h 15min

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Pas d’évaluation

Τσουρέκι

2h 40min

Royal icing (Αυγόγλασο)

Pas d’évaluation

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5h 50min

Γαλακτομπούρεκο

5h 25min