Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 7h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

Μαρέγκα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
6
ξίδι από κόκκινο κρασί
1 κ.γλ.
κακάο σε σκόνη περασμένο από σουρωτήρι
3 κ.σ.

Κρέμα πατισερί

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ή παστίλιες
100 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
κακάο σε σκόνη
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
πλήρες γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά, για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 12.5 g

Calories 2567 kJ / 614 kcal

Lipides 35.6 g

Glucides 60.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Πασχαλινό μενού 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1h 15min

Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

25h 20min

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6h

Σαντιγί

10min

Εκμέκ κανταΐφι

4h 15min

Κέικ καρύδας νηστίσιμο

2h 10min

Πανετόνε με sherry

5h 15min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Pas d’évaluation

Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα

1h 20min

Κρέμα πατισιέρ

15min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3h 40min