Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 45min

6 μερίδες

Ingrédients

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα ποιότητας σούσι, σε κομμάτια
250 γρ.
ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι
5 γρ.
5 γρ. ελαιόλαδο, αρωματισμένο με λεμόνι
κόκκους κόκκινου πιπεριού, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
αβοκάντο
3
ανάμεικτες φύτρες
30 γρ.
λευκό ψωμί φρυγανισμένο
6 φέτες

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 435.2 mg

Protides 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 24.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Pas d’évaluation

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Pas d’évaluation

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Pas d’évaluation

Γάλα από φιστίκια κάσιους

Pas d’évaluation

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Pas d’évaluation

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2h 45min

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3h 20min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Φρέντο καπουτσίνο με στιγμιαίο καφέ espresso

Pas d’évaluation

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1h 45min