Versions compatibles
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cățel de usturoi
- 100 g ceapă galbenă, tăiată inele (1 cm)
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 550 g apă
- 200 g cidru de mere, alcoolizat
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 5 bucăți
- 500 g sos barbecue (vezi recomandări)
- piper negru măcinat, după gust
- 6 chifle de hamburger
- 12 salată iceberg, frunze
- ketchup, pentru servit (vezi recomandări)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2071.4 kJ / 493.2 kcal
- Protides
- 39.4 g
- Glucides
- 67.5 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1424.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Papanași
45min
Cartofi în stil Rösti Bern
40 min
Prăjitură cu unt și piersici
2h 20min
Pui Kung Pao
1h 30min
Crème Brulée cu biscuiți amaretti
Pas d’évaluation
Cuburi rumenite de carne de pui
15min
Gem de fructe de pădure
30 min
Tartă cu nectarine și cremă Frangipane cu alune de pădure
50 Min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2 Std.
Gem de zmeură
40 min