Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

4.7 11 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

verse peterselie afgeplukt
6 takjes
uien gehalveerd (80 g)
2
knoflookteentje
1
water
750 g
bloemige aardappelen in plakjes
800 g
zout
1 tl
spruitjes gehalveerd
500 g
boter zacht, in stukken
20 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
ontbijtspek, gezouten in reepjes (2 cm)
100 g
olie
3 el
roodlof langwerpig (250 g), in reepjes (3 cm)
1
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
room, elk type (van koemelk)
100 g
melk
200 g
boter zacht, in stukken
80 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 842 mg

Protides 15 g

Calories 3090 kJ / 738 kcal

Lipides 52 g

Fibre 10.7 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 58 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Klassiekers 27 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1h

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Rundvlees Stroganoff

1h

Viscurry

35min

Kipfilets pizzaiola

55min

Zalm met venkel

40min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Courgettesoep met munt

35min

Met honing geglazuurde wortelen

30min