![Sambal Matah (Balinese Sambal) Sambal Matah (Balinese Sambal)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5031acdddb3cf03de6dedebfb40a8622/Derivates/d0d152cd41b72ad9beaa9d10679634a30caaf537.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g shallots, peeled
- 20 g bird's eye chillies (cili padi)
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, cut in pieces
- 1 tsp shrimp paste (belacan)
- 50 g coconut oil
- 10 kaffir lime leaves, cut in thin slices
- 3 limes, juice only
- 1 tsp sugar
- 1 tsp salt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 707 kJ / 169 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 595 mg
Recettes alternatives
Tomato Focaccia
3h
Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti
30min
Stir Fried Whole Fish
20min
Virgin Apple Cider Old Fashioned
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Stir Fried Prawns with Soy Sauce
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Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)
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Wolf Herring Fish Dumplings
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50 мин.