Kold rød karrysuppe

Kold rød karrysuppe

Pas d’évaluation
Prép. 5min
Total 10min
4 portioner

Ingrédients

  • røde peberfrugter udsået, i stykker
    400 g
  • tomater i stykker
    200 g
  • rød chili, frisk (optionnel) groft hakket
    1
  • løg halveret
    80 g
  • ingefær skåret i skiver (2 mm)
    20 - 30 g
  • citrongræs, frisk uden hårde blade, i stykker
    1
  • fed hvidløg
    2
  • gul karrypasta
    50 g
    50 g rød karrypasta
  • limejuice, friskpresset
    20 g
  • kokosmælk, dåse plus ekstra til drys
    400 g
  • sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
    20 g
  • riseddike
    30 g
  • soyasauce
    30 g
  • farin
    30 g
  • hvid peber, stødt
    2 - 3 knivspidser
  • courgette
    1
  • korianderblade, friske til pynt
  • ristede peanuts, saltede til pynt
  • lime skåret i skiver, til pynt

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 563 mg
Protides 5 g
Calories 1490 kJ / 356 kcal
Lipides 17 g
Fibre 8 g
Graisses saturées 10 g
Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...

Tout montrer