Bocados de chocolate y toffee salado con frutos secos

Bocados de chocolate y toffee salado con frutos secos

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

10 raciones

Ingrédients

Caramelo toffee

50 g de avellanas tostadas
50 g de pistachos pelados (sin sal)
120 g de azúcar
30 g de maicena
60 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de vainilla líquida
30 g de leche entera

Chocolate con frutos secos

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
60 g de mantequilla
10 - 15 g de frambuesas liofilizadas
10 - 15 g de pistachos pelados (sin sal)
10 - 15 g de avellanas tostadas
2 pellizcos de sal en escamas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 30.3 mg

Protides 4.2 g

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Lipides 25.1 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 26.6 g

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Revista Thermomix nº 175 61 Recettes
Espagne

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