Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

3.8 6 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 35min

9 portions

Ingrédients

Eggplant

non-stick spray oil
eggplant, medium-sized Ichiban Japanese, 27 slices (5 mm/¼ in.)
450 g
salt for sprinkling
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) diced
115 g
Parmesan cheese cut into pieces
45 g
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese, fresh
225 g

Sauce

yellow onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
60 g
red bell pepper cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
olive oil
15 g
tomato sauce
500 g
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
570 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 582.8 mg

Protides 8.9 g

Calories 655.6 kJ / 156.7 kcal

Lipides 9.7 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Steam it Up in a Cup 8 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Lemonade

Lemonade

5 Min

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

Keine Bewertungen

Gold Pineapple Te Fiti

Gold Pineapple Te Fiti

10 Min

Fish Stock

Fish Stock

Keine Bewertungen

Chocolate Babka

Chocolate Babka

3 Std.

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1 Std.

Cauliflower Tabbouleh

Cauliflower Tabbouleh

10 Min

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

45 Min

BBQ Pulled Chicken

BBQ Pulled Chicken

40 Min

Sufganiyot

Sufganiyot

2 Std. 30 Min