Tábua do mar

Tábua do mar

5.0 2 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 20min

4 doses

Ingrédients

Manteiga de limão com ervas e malagueta

salsa só as folhas
5 g
malagueta vermelha cortada em fatias
1
1 c. chá de flocos de malagueta seca
manteiga em pedaços
120 g
azeite
40 g
sumo de limão
10 g
sal
2 - 3 pitadas de

Molho de amêndoa e pimento

amêndoa s/ pele
30 g
pimentos vermelhos em conserva escorridos
200 g
vinagre de sidra
10 g
mel
20 g
sal
2 - 3 pitadas de

Molho de manjericão e iogurte

manjericão só as folhas
4 - 5 pés de
dente de alho
1
iogurte grego
150 - 200 g
sal mais um pouco para temperar
4 - 6 pitada de

Grelhar e montar

dourada, limpa
1
polvo fresco só os tentáculos
200 - 300 g
camarão cru c/ casca
400 - 500 g
tomate-cereja em rama
300 g
vieiras só o miolo
6 - 8
sal
2 - 3 pitadas de
Azeitonas q.b. p/ servir
Alcaparras em conserva q.b. p/ servir
Baguete cortada em fatias, p/ servir
Salsa só as folhas picadas, p/ servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1366.4 mg

Protides 49.7 g

Calories 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Lipides 42.9 g

Fibre 13.7 g

Graisses saturées 18.5 g

Glucides 47.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Churrasco de Verão 5 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Tiramisu

5h 20min

Salada de polvo

1h 30min

Recheio de sapateira

1h 15min

Cheesecake basco de chocolate

Pas d’évaluation

Bacalhau da alentejana

50min

Mousse de ovos fofos da Anabela Jacinto

1h

Creme de marisco e champanhe coberto

1h 5min

Carne satay com noodles arco-irís

Pas d’évaluation

Trifle de verão com ricota e frutos vermelhos

30min

Polvo da consoada

1h 20min

Tiramisù

5h 20min

Waffles de parmesão com presunto e pesto rosso

35min