Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 380 g fasole boabe, uscată (vezi recomandare)
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 150 g ceapă galbenă, sferturi
- 1 chilli roșu, lung, jumătăți și fără semințe dacă preferați
- 1 linguriță busuioc uscat
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 200 g șuncă Speck, bucăți (aprox. 1 cm), sau bacon
- 30 g concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- 30 g muștar de Dijon
- 350 g apă
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 10 g sos Worcestershire (vezi recomandare), sau sare după gust
- 20 g pastă de roșii
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1669.1 kJ / 397.4 kcal
- Protides
- 19.5 g
- Glucides
- 34.9 g
- Lipides
- 16.1 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 15.1 g
- Sodium
- 1205.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Prăjitură Albinița / Claudia
2 godz. 30 min
Cornulețe fragede
1 Std.
Flan spaniol
Ninguna valoración
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2hod.
Gem de zmeură
40 Min
Umplutură festivă
1 Std.
Portocale în sirop de cuișoare
Ninguna valoración
Pomana porcului
15min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4hod.
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min