Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

4.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 45min

4 porții

Ingrédients

apă
1050 g
dashi pudră, instant (vezi recomandare)
1 linguriță
ouă
4
sos de soia
2 lingurițe
vin de orez
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
ciuperci shiitake, proaspete piciorușele îndepărtate, pălăriile tăiate felii (aprox. 5 mm)
3
crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 100 g)
8
cepe verzi tăiate felii subțiri, pentru ornat
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 836.3 mg

Protides 15.6 g

Calories 487.8 kJ / 116.2 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 1.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De prin lume adunate 12 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Cocktail cu litchi

Cocktail cu litchi

Pas d’évaluation

Flan cu rubarbă și vanilie

Flan cu rubarbă și vanilie

50min

Spumă de ananas

Spumă de ananas

10min

Lasagna cu Ragu de legume

Lasagna cu Ragu de legume

1h 10min

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Pas d’évaluation

Brunch nemțesc

Brunch nemțesc

Pas d’évaluation

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

45min

Supă marocană picantă de linte

Supă marocană picantă de linte

Pas d’évaluation

Orez sălbatic cu mere

Orez sălbatic cu mere

Pas d’évaluation

Cremă de portocale de Sevilla

Cremă de portocale de Sevilla

15min

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26h 30min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min