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Muffins de chocolate em forma de coração
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
- 120 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
- 100 g açúcar
- 3 ovos
- 50 g pepitas de chocolate preto
- 50 g crème-fraîche
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- 150 g leitelho (buttermilk - ver dica)
- 1 pitada de sal
- 150 g farinha tipo 55
- ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
- ½ c. chá de bicarbonato de sódio
Cobertura de framboesa
- 130 g açúcar
- 20 g xarope de framboesa
- 10 g água
- 5 gotas de corante alimentar cor-de-rosa
- Drageias de açúcar coloridas q.b. p/ decorar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 322.2 kcal / 1348 kJ
- Protides
- 4.5 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 38.4 g
- Fibre
- 1.9 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Sodium
- 127.2 mg
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