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牛奶脆片佐香滑可可淋醬配手工蘋果醬
Prép. 30min
Total 3h
6 人份
Ingrédients
法國手工蜜蘋果醬
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焦糖醬20 克
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蘋果 去皮去籽,切塊(3公分)3 顆
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香草豆莢 縱向剖開,取籽2 根
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白蘭地10 克
香酥牛奶脆餅
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奶油 多備一點刷油用80 克
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中筋麵粉100 克
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糖80 克
香滑可可抹醬
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去皮榛果 稍微烘烤過90 克
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榛果油1 大匙
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黑巧克力 切塊100 克
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鮮奶油70 克
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冰糖粉50 克
經典香緹
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鮮奶油300 克
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冰糖粉1 茶匙
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 人份
Protides
5.8 g
Calories
2868 kJ /
685 kcal
Lipides
47.2 g
Fibre
3.9 g
Glucides
61.7 g
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