Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

4.8 5 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

6 porciones

Ingrédients

Preparación de rosquillas

140 g de jugo de betabel
100 g de agua
1 cucharadita colmada de levadura seca instantánea

15 g de levadura fresca
1 ½ cditas de sal
1 ½ cditas de aceite vegetal
450 g de harina

Pasta de pollo

1200 g agua
250 g de pechuga de pollo, sin piel cortado en trozos (aprox. 3 cm)
100 g apio cortado en 2 trozos
20 g cebolla reducido a la mitad
200 g queso crema
100 g mayonesa
¾ cditas sal

Horneado y montaje de bagels

1 cda de bicarbonato de sodio
agua a hervir
2 cdas de semillas de amapola para decorar
2 cdas de ajonjolí para decorar
1 aguacate en rodajas (aprox. 2 mm)
50 g de hojas de lechuga mezcla de varias lechugas
20 g de espinaca baby fresca
20 g de rúcula
10 g de brotes
100 g de jitomate en rodajas (aprox. 5 mm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1781.9 mg

Protides 23.4 g

Calories 2820.5 kJ / 674.1 kcal

Lipides 35.9 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 64.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Clásicos con un toque especial 5 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Bebida superhidratante para el desayuno

15min

Leche de nueces y coco

10min

Untable de pepino y ricotta

10min

Cerveza de Jengibre

15min

Granos de cereal molidos (100 g)

5min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Ensalada césar de pollo

30min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1h 5min

Hamburguesa de atún

15min

Avena con tomate y albahaca

20min

Salmón en costra con risotto de limón

45min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min