Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
TM6

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

4.7 ( 3 évaluations )

Ingrédients

Croûte de tarte

  • 70 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 130 g de biscuits Maria
  • 70 g de sucre en poudre

Crème pâtissière

  • 115 g de sucre en poudre
  • 45 g de fécule de maïs
  • 450 g de lait entier
  • 45 g de beurre doux non salé
  • 4 jaunes d'œufs de gros calibre
  • 1 c. à café extrait naturel de vanille

Crème fouettée

  • 60 g de sucre en poudre
  • 140 g de fromage à tartiner coupé en cubes, à température ambiante
  • 140 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Assemblage

  • 2 bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches

Infos nut.
par 1 portion
Calories
426 kcal / 1782 kJ
Protides
6 g
Lipides
25 g
Glucides
46 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
14 g
Sodium
159 mg

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