Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

4.0 37 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

8 porciones

Ingrédients

700 g de jitomate
100 g de cebolla
3 dientes de ajo
1 rama de canela
2 pimientas gordas
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
8 chiles guajillo desvenados
1 chile ancho desvenado
150 g de jugo de mandarina
1500 g de agua
1 ½ cda de sal
130 g de vinagre de manzana
1200 g de pierna de cerdo
25 g de manteca de cerdo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 32 g

Calories 1310 kJ / 312 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Feliz navidad! 8 Recettes
Mexique

Navidad en México 28 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo con mole verde

1h

Chicharrón en salsa verde

30min

Chicharrón en salsa verde

35min

Entomatado de res con verdolagas

1h

Horchata de avena

10min

Caldo de camarón

40min

Pozole Rojo

1h 30min

Pollo encacahuatado

45min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40min

Enchiladas suizas

1h

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h