Sopecitos de nopal y pollo

Sopecitos de nopal y pollo

4.8 59 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingrédients

Cocción del pollo

1000 g de agua
700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida

Salsa

500 g de jitomate asado
200 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
10 g de chiles serranos asados
250 g de chile poblano desvenado y sin semillas
2 cucharaditas de sal

Sopes

300 g de queso panela
250 g de cebolla
500 g de nopales baby
60 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz nixtamalizado tipo MASECA
400 g de frijoles refritos
5 ramitas de cilantro picado
250 g de crema ácida para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 47 g

Calories 2515 kJ / 599 kcal

Lipides 14 g

Glucides 66 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Carnitas de atún

40min

Caldo tlalpeño

1h 20min

Flautas ahogadas

1h

Chilaquiles rojos

25min

Tostadas de picadillo

1h 10min

Enchiladas de pollo

40min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Enfrijoladas

30min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Pollo en salsa verde con nopales

40min

Pescado para taquear

25min

Enchiladas suizas

1h