Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5 64 évaluation

Prép. 40min

Total 1h

6 porciones

Ingrédients

Carne dorada

40 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
100 g de chicharrón de cerdo
1000 g de agua para limpiar

Salsa asada de chile morita

20 g de chile morita sin tallo ni semillas
120 g de jitomate guaje en cuartos
130 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo, pelados
60 g de aceite vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
200 g de agua
12 - 18 tortillas de maíz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 693.1 mg

Protides 25.3 g

Calories 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 30.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NORESTE 5 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40 phút

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30 phút

Bistec de res en salsa de chipotle

30 phút

Cochito

50 phút

Pozole Rojo

1h 30 phút

Caldo de queso

40 phút

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25 phút

Carne en chile negro (Black Diamond)

1h 20 phút

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Bisteces con papas en pasilla

1h 15 phút

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 phút

Birria de res estilo Jalisco

1h 45 phút