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Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)
4.4 252 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 40min
10 raciones
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Ingrédients

  • 6 dientes de ajo
  • 1 - 2 chiles frescos (verdes o rojos)
  • 60 g de mantequilla
  • 2000 g de alitas de pollo (separadas las dos piezas)
  • 50 g de whisky
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (Perrins®)
  • 150 g de kétchup
  • 700 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 36.24 g
Calories 1122 kJ / 268 kcal
Lipides 11.44 g
Fibre 0.2 g
Glucides 5.14 g

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