Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g garlic clove
- 100 g eschalot
- 100 g candlenuts, toasted
- 100 g lemongrass, cut into thin slices
- 50 g fresh ginger, cut into thin slices
- 50 g fresh galangal, cut into thin slices
- 40 g fresh turmeric, cut into pieces
- 125 g vegetable oil
- 125 g water
- 1 tsp sea salt, adjust to taste
- Infos nut.
- par 500 g
- Calories
- 9682 kJ / 2314.1 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 133.6 g
- Lipides
- 204 g
- Graisses saturées
- 31.1 g
- Fibre
- 25 g
- Sodium
- 1950.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Indonesian green spice paste
Keine Bewertungen
Indonesian red spice paste
45 Min
Soto Ayam (Turmeric chicken soup)
55min
Beef Rendang
1h 35 min
Madurese chicken satay
1h 30min
Soto Betawi (Beef coconut soup)
1h 45min
Indonesian white spice paste
35min
One Pot Chicken Rice
50min
Chilli crunch (Thermomix® cutter, TM6)
25 min
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
2h
Korean beef bulgogi stir-fry with rice
1h 50min
Sticky chicken with infused rice and daikon
1h 40min