Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pesmetul aromat
-
50
g chifle
ou 50 g pâine albă - 1 cățel de usturoi
-
5
fire coriandru proaspăt
ou 5 fire pătrunjel proaspăt
Three course meal
- 250 g morcovi, tăiați bucăți (2-3 cm)
- 250 g dovlecei, tăiați bucăți (2-3 cm)
- 100 g praz, doar partea albă, tăiat rondele
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (10 x 1 cm)
ou 500 g piept de curcan file, fără piele, fără os, tăiat fâșii (10 x 1 cm) - 2 lingurițe sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 2 fire cimbru proaspăt (optionnel)
-
1
măr (orice soi), tăiat în optimi
ou 1 pară, tăiată în optimi -
1
lingură zahăr
ou 1 lingură miere - ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 lămâie, coaja
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g ulei de măsline
- 1 foaie de dafin, uscată
- 650 g apă
- 120 g orez cu bobul lung
Sosul Béchamel
- 250 g lapte
- 20 g făină
- 10 g unt, nesărat sau sărat
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză nucșoară măcinată
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 4222 kJ / 1010 kcal
- Protides
- 78 g
- Glucides
- 109 g
- Lipides
- 28 g
- Fibre
- 11.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de legume coapte cu sos de caju
2 Std. 45 Min
Clătite cu ciocolată
35 min
Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)
1 godz. 35 min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Pas d’évaluation
Bulete din năut cu jambon
35 min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Pas d’évaluation
Unt din nuci
Pas d’évaluation
Plăcințele cu carne și rozmarin
Pas d’évaluation
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35 min
Pahare cu somon și andive
Pas d’évaluation
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 min
Cannelloni cu spanac și ricotta
1 Std. 30 Min