草莓乳酪玫瑰捲

草莓乳酪玫瑰捲

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Prép. 50min

Total 2h 30min

7 人份

Ingrédients

草莓內餡和湯種

冷凍乾燥草莓乾
26 克
草莓果醬
130 克
水
40 克
牛奶
40 克
高筋麵粉
15 克

麵糰

牛奶冰
110 克
細砂糖
50 克
奶粉
10 克
乾酵母粉
1 大匙
蛋
1 顆
高筋麵粉
300 克
奶油切小塊，室溫
50 克
鹽
1 茶匙
水
250 克

奶油乳酪抹醬和組裝

奶油乳酪切塊，室溫軟化
150 克
冰糖粉
30 克
草莓果醬
40 克

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 人份

Sodium 373 mg

Protides 8.6 g

Calories 1405.2 kJ / 335.9 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 4.9 g

Glucides 55.6 g

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