Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 16 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingrédients

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 176.4 mg

Protides 8.2 g

Calories 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Lipides 40.4 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 24.2 g

Glucides 68.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1h

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2h 20min

Βιτέλο Τονάτο

25h 30min

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

1h 10min

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45min

Εκμέκ κανταΐφι

4h 15min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1h

Αλευρόπιτα

50min

Πορτοκαλόπιτα

2h

Τυροκαυτερή

5min