Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 16 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingrédients

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 176.4 mg

Protides 8.2 g

Calories 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Lipides 40.4 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 24.2 g

Glucides 68.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1h 5min

Πολίτικη σαλάτα

20min

Κέικ μελομακάρονο

2h 20min

Μπουρέκι Χανιώτικο

3h

Πάστα σκόρδου

Pas d’évaluation

Μήλα με άρωμα Amaretto

1h 10min

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Pas d’évaluation

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45min

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20min

Σάλτσα τσένταρ

20min

Λαγάνα

2h

Καγιανάς

40min