Oruga de chocolate

Oruga de chocolate

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Prép. 55min

Total 3h 15min

8 porciones

Ingrédients

Pionono

70 g de harina 0000
½ cucharadita polvo de hornear
120 g de azúcar
3 huevos

Ganache de chocolate

100 g de chocolate con 70% de cacao en trozos
80 g de crema para batir (30-40% de grasa)

Montaje

200 g de chocolate con leche en trozos
1 - 2 cucharadas de fideos de chocolate (grana)
1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores (confites de colores)
2 caramelos de palo (chupetines)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 72.6 mg

Protides 6 g

Calories 1616.1 kJ / 386.3 kcal

Lipides 18.1 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 50.5 g

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