Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 2h

6 μερίδες

Ingrédients

Ψητό αρνί

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ξίδι μηλίτη
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Λαχανικά

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
600 γρ.
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
340 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 37 g

Calories 2614 kJ / 624 kcal

Lipides 34 g

Fibre 6 g

Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
Grèce

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Εποχιακό 28 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Pas d’évaluation

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45min

Πάστα πράσινης ελιάς

Pas d’évaluation

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Pas d’évaluation

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5h 30min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό

40min

Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών

Pas d’évaluation

Σαλάτα με κοτόπουλο

1h 20min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2h 10min

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Pas d’évaluation