Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 6h 10min

12 κομμάτια

Ingrédients

Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας

λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
150 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.

Γέμιση βατόμουρου

βατόμουρα
300 γρ.
300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα
ζάχαρη
30 γρ.

Κραμπλ

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια
80 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ.

Ζύμη

νερό
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
90 γρ.
ζάχαρη
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ.
αβγά
4

Κρέμα λευκής σοκολάτας

τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη (optionnel) για το γαρνίρισμα

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 219.5 mg

Protides 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 19.1 g

Glucides 35.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chefs 20 Recettes
Grèce

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3 Std. 20 Min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 Std. 50 Min

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Keine Bewertungen

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Keine Bewertungen

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2 Std. 40 Min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Keine Bewertungen

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Keine Bewertungen

Sex on the beach

5 Min

Μοχίτο

10 Min

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

1 Std.

Μους σοκολάτας με πορτοκάλι

2 Std. 20 Min

Μους ταραμά

10 Min