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Casa de gengibre (massa de bolo)

Casa de gengibre (massa de bolo)
5.0 1 évaluation
Prép. 45min
Total 1h 30min
1 unidade
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Ingrédients

  • noz
    80 g
  • açúcar
    120 g
  • manteiga em pedaços
    180 g
  • ovos
    2
  • gema de ovo
    1
  • mel
    150 g
  • farinha tipo 55
    380 g
  • cacau em pó
    10 g
  • mistura de especiarias p/ pão de gengibre (ver dica)
    1 c. sopa de
  • bicarbonato de sódio
    ½ c. chá de
Glacé e montagem
  • açúcar
    200 g
  • clara de ovo
    1
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar (ver dica)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 896.4 mg
Protides 75.6 g
Calories 21587 kJ / 5159.4 kcal
Lipides 218.8 g
Fibre 19.6 g
Graisses saturées 104.1 g
Glucides 754.5 g

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