綠色裸感漸層蛋糕

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Prép. 40min

Total 3h

10 片

Ingrédients

海綿蛋糕

奶油，有鹽或無鹽抹油用
蛋
8 顆
糖
240 克
自製香草糖
2 茶匙
4 茶匙香草糖
低筋麵粉
240 克
泡打粉 (詳見要訣)
1 茶匙
鹽
2 小撮
綠色食用色素粉狀 (詳見要訣)

奶霜和浸汁

水
180 克
新鮮黃檸檬汁
50 - 70 克
水果綠色水果 (如: 奇異果片、切半的葡萄)
200 - 250 克
瑪斯卡澎乳酪冷藏
500 克
鮮奶油 (脂肪含量約30%) 冷藏
500 克
冰糖粉
50 克
新鮮薄荷葉裝飾用

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 片

Sodium 324.1 mg

Protides 10.9 g

Calories 2548.8 kJ / 609.2 kcal

Lipides 39.5 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 22.4 g

Glucides 54.6 g

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