Chilenitos y tacitas

Chilenitos y tacitas

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Prép. 45min

Total 2h 30min

60 unidades

Ingrédients

Hojarascas

300 g de harina sin polvos de hornear, y algo más para espolvorear
40 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
40 g de pisco
2 huevos
2 yemas de huevo

Merengue Suizo

4 claras de huevo a temperatura ambiente
240 g de azúcar
4 gotas de jugo de limón recién exprimido

Armado chilenitos

600 g de manjar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 19 mg

Protides 1.6 g

Calories 292.2 kJ / 69.8 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 11.8 g

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