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Arroz cremoso com pimentões e camarão e Salada de frutas quente
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g maçã descascada, em cubos (2 cm aprox.)
- 100 g pera descascada, em cubos (2 cm aprox.)
- 70 g ameixa sem caroço, em cubos (2 cm aprox.)
- 70 g uvas sem sementes, cortadas ao meio
- 30 g açúcar
- 20 g cachaça (opcional)
- 3 talos de salsinha fresca
- 150 g pimentão vermelho
- 150 g pimentão verde ou amarelo
- 1 dente de alho
- 40 g azeite
- 150 g tomates maduros, em pedaços
- 300 g arroz branco
-
700
g caldo de legumes diluído (ver dica)
ou 700 g água - 1 c. chá de cúrcuma em pó
- 1 c. chá de sal (caso não use o caldo de legumes)
- 3 - 4 pitadas de pimenta do reino em pó
- 400 g camarão médio, limpo, sem casca
- q.b. sorvete de baunilha para acompanhar (ver dica)
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 2220.7 kJ / 530.8 kcal
- Protides
- 20.9 g
- Glucides
- 81.5 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1187.5 mg
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