Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 Portionen

Ingrédients

Streusel

Mandeln, gemahlen
20 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
40 g
Mehl
40 g
40 g Kokosmehl

Lorbeer-Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblätter, frisch
5

Pochierte Birnen

Wasser
250 g
trockener Weißwein
500 g
Mandellikör
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Birnen fest, geschält (Sorte Conference) (ca. 6 Stück)
1000 - 1200 g
brauner Zucker
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 45.4 mg

Protides 5.5 g

Calories 2045.3 kJ / 488.8 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 79.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recettes
Autriche

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recettes
Allemagne

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Semmel-Käse-Knödel

40 Min

Original französische Zwiebelsuppe

1 Std.

Olivenöl-Eis

13 Std. 25 Min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Birnenspiralen auf Schokopudding

30 Min

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

35 Min

Lachs-Sauce zu Nudeln

30 Min

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

40 Min

Pudding

15 Min

Palatschinken mit Vanilleeis und Schokosauce

40 Min

Der Milchreis

45 Min

Flaumiger Kaiserschmarrn

40 Min