Pikantní guláš na černém pivu

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 10min

8 porcí

Ingrédients

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1021.4 mg

Protides 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 25.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Polévka s mrkví, petrželí, celerem a bramborem

1h

Polévka z růžičkové kapusty

45min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25min

Power granola

25min

Špekové knedlíky

50min

Polévka z červené řepy

40min

Drožďová polévka s pórkem

40min

Tvarohovo-smetanový krém

10min

Žitné bulky

12h

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

1h 20min

Pikantní sýrové pečivo

35min

Bagety s vlašskými ořechy

1h 45min