Pere su crema inglese con crumble di mandorle

5.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Crumble di mandorle

20 g di mandorle a lamelle
40 g di burro
40 g di zucchero
40 g di farina di cocco

40 g di farina tipo 00

Crema inglese

300 g di latte
4 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
5 foglie di alloro fresche a metà

Pere al vino bianco e sciroppo

250 g di acqua
500 g di vino bianco secco
20 g di liquore all'amaretto
30 g di zucchero
1 bacca di anice stellato
1 stecca di vaniglia tagliata longitudinalmente
6 pere Conference intere, sbucciate
120 g di zucchero di canna

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Aperta 43 Recettes
Italie

I nostri valori 30 Recettes
Italie

Stellata 23 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Semisfere di frittata ai porri

45min

Vellutata di cavolo viola e panna

1h 40min

Pere con sciroppo di arancia

1h

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

2h 30min

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30min

Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

2h 40min

Toast al burro matcha

10min

Semisfere di biscotti con salsa al caffè

1h

Tiramisù Red Velvet

3h

Affogato al caffè

23h

Riso spagnolo alle verdure

30min

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20min