Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.8 19 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

8 Portionen

Ingrédients

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 365 mg

Protides 10 g

Calories 2128 kJ / 509 kcal

Lipides 35 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 44 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50min

Rosenkohl mit Speck

25min

Spargel und Kartoffeln

50min

Pellkartoffeln

35min

Reibekuchen mit Apfelmus

25min

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30min

Beeren-Frozen-Bark

5h 5min

Rotkohl

1h

Gemüseplatte mit heller Sauce

1h

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35min

Der Milchreis

45min