Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

4.1 9 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

8 Portionen

Ingrédients

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 365 mg

Protides 10 g

Calories 2128 kJ / 509 kcal

Lipides 35 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 44 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

An unserem Tisch ist immer Platz!  38 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Der Eintopf

Der Eintopf

45min

Spargel und Kartoffeln

Spargel und Kartoffeln

50min

Pellkartoffeln

Pellkartoffeln

35min

Pudding

Pudding

15min

Reibekuchen mit Apfelmus

Reibekuchen mit Apfelmus

25min

Rahmgemüse mit Kartoffeln

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55min

Gemüseplatte mit heller Sauce

Gemüseplatte mit heller Sauce

1h

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1h

Blumenkohl-Nudel-Auflauf mit Veggiehack

Blumenkohl-Nudel-Auflauf mit Veggiehack

1h 10min

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

55min

Der Milchreis

Der Milchreis

45min

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

45min