Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 6h 30min

6 portie

Ingrédients

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1527.9 mg

Protides 40.5 g

Calories 2553.4 kJ / 610 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 6.6 g

Glucides 52.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Spaanse risotto

40min

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Pas d’évaluation

Pulled Pork

14h

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Zalmvlecht

Pas d’évaluation

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Pas d’évaluation

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Pas d’évaluation

Pistache Kunafa Brownie

3h

Chocoladekoeken

Pas d’évaluation

Risottata met kip en champignons

40min

Paprika Puree met Chorizo

44h