Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 10h

16 porții

Ingrédients

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 163 mg

Protides 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 47.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Fursecuri cu migdale și ciocolată

Keine Bewertungen

Plăcințele cu amestec de fructe

Keine Bewertungen

Plăcințele cu mere și cireșe

1 Std. 15 Min

Caramel Parfait

Keine Bewertungen

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 Std. 30 Min

Saleuri cu bacon și ceapă

1 Std. 20 Min

Muștar dulce de caise

Keine Bewertungen

Splash cu lemon grass și litchi

Keine Bewertungen

Clătite cu creveți și ciuperci

Keine Bewertungen

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

20 Min

Supă de pește cu spanac

Keine Bewertungen

Supă de pește cu legume

Keine Bewertungen