Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 évaluations

Prép. 35min

Total 6h 10min

12 bucăți

Ingrédients

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optionnel) pentru presărare

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 219.5 mg

Protides 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 19.1 g

Glucides 35.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1h 50min

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

Pas d’évaluation

Omeletă Caprese

30min

Pavlova cu fructe de pădure

5h 30min

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Tort verde ombre

3h

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1h 20min

Desert rapid cu căpșune

5min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Pastă de ouă cu ceapă verde

25min