Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.5 g

Glucides 45 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Tartă cu banane și frișcă

4 godz. 15 min

Chifle-purceluși

2 godz.

Biscuiți cu portocale

2 godz. 10 min

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1 godz. 30 min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 godz. 40 min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 godz.

Înghețată de mentă cu ciocolată

10 godz. 25 min

Mini choux cu fructe de pădure

1 godz. 10 min

Foitaj rapid

1 godz. 20 min

Saleuri cu brânză

30 min

Cremă de ciocolată și alune

45 min

Tiramisu de căpșune

1 godz.