Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.5 g

Glucides 45 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Milkshake cu mere și înghețată

30min

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Tort de ciocolată Valentine

1h 10min

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

3h 40min

Negresă cu caramel

1h 20min

Supă de pui cu tăiței

1h 35min

Tocăniță în stil grecesc

45min

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

Pas d’évaluation

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1h 50min

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

8h 25min

Chec marmorat

2h

Negrese cu ciocolată amăruie

1h 55min