Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.5 g

Glucides 45 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

2h 25min

Mini Panettone cu ciocolată și caise

Mini Panettone cu ciocolată și caise

2h 30min

Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

Pas d’évaluation

Gogoși marocane

Gogoși marocane

2h 45min

Tort de ciocolată Valentine

Tort de ciocolată Valentine

1h 10min

Kuglof cu cremă de vanilie

Kuglof cu cremă de vanilie

1h 20min

Tort de Paște

Tort de Paște

1h 50min

Negresă cu caramel

Negresă cu caramel

1h 20min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1h 25min

Negresă

Negresă

50min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2h

Chec marmorat

Chec marmorat

2h