Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.5 g

Glucides 45 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
tmde.general.market.romania

Tu pourrais aussi aimer...

Suc de piersici

2h 10min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Chifle-purceluși

2h

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40min

Biscuiți cu portocale

2h 10min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10h 25min

Brioșele franțuzești cu mere

1h 35min

Suc dulce de sfeclă

15min

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min