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Orange Crème Brûlée

Orange Crème Brûlée
3.7 3 évaluations
Prép. 15min
Total 3h 15min
8 portions
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Ingrédients

  • sugar
    2 oz
    2 oz coconut sugar
  • orange thin peel only, no pith
    1
  • coconut milk
    14 oz
  • heavy whipping cream
    7 oz
  • pure orange extract (optionnel)
    1 tsp
  • egg yolks from large eggs
    8
  • turbinado sugar (approx. 4 tbsp)
    2 oz
    2 oz coconut sugar, (approx. 4 tbsp)
  • fresh berries to garnish

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g
Calories 1519 kJ / 363 kcal
Lipides 24 g
Fibre 2 g
Glucides 34 g

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