Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
Ingrédients
La pâte à choux
-
300 g d'eau
-
160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
20 g de sucre en poudre
-
240 g de farine de blé
-
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)
La crème à l'orange
-
140 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
-
1000 g de lait
-
100 g de maïzena
-
4 œufs
-
4 jaunes d'œufs
-
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
Le chocolat
-
500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets
L'assemblage
-
50 g de sucre glace
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Tu pourrais aussi aimer...
Glace au yaourt à la mangue
12h
Glaces à l'eau arc-en-ciel
Pas d’évaluation
Parfait au yaourt arc-en-ciel
Pas d’évaluation
Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise
Pas d’évaluation
Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat
1h 10min
Brownie Baklava
Pas d’évaluation
Baklava Libanais au Miel
Pas d’évaluation
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
30min
Triangles au chocolat et à la framboise
Pas d’évaluation
Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco
Pas d’évaluation
Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï
2h
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
1h