Gâteau au chocolat et au fudge

3.6 5 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

12 tranches

Ingrédients

Gâteau

de beurre non salé pour graisser
200 g de chocolat noir au moins 63% de cacao, en copeaux ou en morceaux
200 g de beurre non salé en pièces
100 g d'eau
255 g de farine tout usage
30 g de cacao en poudre (environ 4 cuillères à soupe)
1 c. à soupe bombée de poudre à pâte
185 g de cassonade
185 g de sucre
3 œufs de gros calibre
85 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Glaçage

200 g de chocolat noir au moins 60 % de cacao, en copeaux ou en morceaux
200 g de beurre non salé en morceaux, ramolli
200 g de sucre à glacer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Protides 7.9 g

Calories 3113.2 kJ / 744.1 kcal

Lipides 44.9 g

Glucides 80.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Boules aux dattes et aux noix

20min

Biscuits amaretti moelleux au cacao

1h 25min

Tiramisu aux baies et au limoncello

45min

Burger de bœuf et champignons au four

1h

Fouetté crémeux à l'orange

10min

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10min

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

1h

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

15min

Crème glacée au chocolat saine

2h 5min

Mimosa à la limonade et à la fraise

10min

Ananas doré Te Fit

10min

Petits pains mollets

2h 15min