Brownies à la stout

Brownies à la stout

3.5 10 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

16 morceaux

Ingrédients

225 g de bière stout
1 c. à thé d'espresso en poudre instantané
225 g de sucre
225 g de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po), et un peu plus pour beurrer
285 g de pépites de chocolat noir (voir Conseil)
140 g de farine tout usage
1 c. à soupe de fécule de maïs
3 c. à soupe de cacao en poudre
⅛ c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
¼ c. à thé de sel
3 œufs de gros calibre
1 jaune d'œuf d'un gros œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 71 mg

Protides 4.5 g

Calories 1361.2 kJ / 325.3 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 12.2 g

Glucides 30.5 g

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