Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
Ingrédients
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16 capesante pulite (vedere consiglio)
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300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
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300 g di latte
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60 g di burro a pezzi
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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200 g di verza rossa a listarelle sottili
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2 cucchiai olio extravergine di oliva
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2 cucchiaini zucchero
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50 g di vino rosso
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4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
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sale rosa in fiocchi, a piacere
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
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